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“透明奶茶”來了,這真的是個值得追捧的好概念嗎?
2018.3.20

文章来源:http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2017/387646.shtml

繼幾個月前的“透明咖啡”后(傳送門:看起來清澈如水,這貨竟然是咖啡?),“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈,而打“透明”牌真的是個好創意嗎?未必——如果告訴你上面像礦泉水一樣的飲料是瓶奶茶,能想象怎么下口嗎?最近,日本一家老牌飲料商Suntory準備推出一款透明奶茶,顧名思義,奶茶的顏色跟水一樣,甚至連外包裝也和一般的礦泉水沒有差別,就如上圖,如果不是文字介紹和奶茶圖案,你根本不會想到這是一瓶奶茶。據了解,這款透明奶茶雖然是奶茶口味的風味水飲料,但也含有實實在在的牛奶和茶葉成分,不過是以一種“色素萃取技術”分別從牛奶和阿薩姆茶葉中提取出精華,而除去了奶茶中的色素。▲只有看文字才知道是奶茶據說,這款奶茶的香味還是保留了的,而且味道也和一般奶茶非常接近,但究竟喝起來如何,還要等到9月26日在日本正式發售。至于價格,550ml規格售價131日元(約7.8元人民幣),280毫升裝的售價則為115日元(約6.8元人民幣),國慶期間到日本旅游的朋友或許有機會嘗試。這也不是Suntory第一次推出類似的透明飲料,早在今年4月份,Suntory就推出了一款透明檸檬紅茶,外表看上去同樣和礦泉水無異。據一位Youtube博主的試喝體驗,這款透明紅茶喝起來就像兌了水的檸檬紅茶,檸檬的味道比紅茶要濃一些。▲曾經的透明紅茶這還不是個例,幾個月前曾推出的透明咖啡,雖也是轟動一時,但據有喝過后給出的體驗:像由忘記清洗的咖啡過濾器沖出來的,感覺像磨了濕的咖啡豆還過量兌水。▲幾個月前很熱的“透明咖啡”甚至在更早的時候,1992年,百事可樂就曾推出過一款透明可樂CrystalPepsi,只在歐美發售,但不到兩年就因銷量慘淡退出了市場。關于飲食,中國有句古話,要求“色香味俱全”,沒有了顏色顯然會影響人們對食物味道的體驗,而且某一種產品一旦在人們的印象中產生固有認知,一旦發生改變,也會讓人感覺奇怪。這樣的“透明”概念啊,也許會在一時引起人們的注意,但更多的是一種噱頭,很難成為常態化的“爆款”。(來源:咖門)

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